알록달록 영양좋고 맛좋은 파프리카의 색깔별 효능

파프리카란?

파프리카의 원산지는 중앙아메리카 지역으로 가지과, 고추속, 고추종에 속하는 한해살이 식물로 6개의 아종이 있으며, 파프리카란 말은 어원이 희랍어로 현재 유럽에서 모든 고추를 통칭하고 있다고 합니다. 

파프리카의 효능

알록달록한 색깔만큼 영양좋고 맛좋은 파프리카의 효능. 색깔별로 알아보아요.^^

노란색 파프리카 효능

노란색은 다른 컬러보다 매운맛이 덜하고 단맛이 강합니다.

노란색 파프리카에 들어 있는 피라진 이란 성분은 혈관에 혈전이 생기는 것을 예방하여

고혈압,심근경색과 같은 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

또한 노란색 컬러에는 루테인 이란 색소가 풍부한데 루테인은 눈의 망막을 구성하는

구성 성분으로 눈건강에 도움을 줄수 있습니다.

 

빨강색 파프리카 효능

빨강색 파프리카는 붉은색소인 라이코펜이 풍부하여 체내 활성 산소의

 활동을 억제하는 효능이 있습니다.

또한 녹색 파프리카에 비해 베타카로틴 함량이 풍부하여 항암 작용도

 하는 것으로 알려져 있습니다.

특히 라이코펜 성분은 전립선암에 도움을 줍니다.

 

초록색 파프리카의 효능

초록색 파프리카는 당도가 가장 낮다보니 칼로리 역시 가장 낮습니다.

그러나 무기질과 철분 등의 성분은 다른 파프리카에 비해 풍부하여

빈혈 예방을 위해서는 좋습니다.

 

주황색 파프리카효능

주황색에는 비타민A,B철분,칼슘,인,칼륨 등의 성분이 풍부합니다.

이러한 성분들은 안과 질환에 효능이 있으며 눈의

피로를 풀어주는 역활을 하기도 합니다.

 

파프리카 칼로리

파프리카 칼로리는 컬러별로 조금씩 다르긴 하지만 100g 당 20kcal 입니다.

파프리카 한개 무게가 대략 70g 정도 되므로 14kcal 정도 됩니다.

칼로리가 무척 낮으면서 충분한 포만감을 줍니다.

따라서 다이어트시 공복감 해소를 위해 파프리카 섭취도 적극 추천합니다.